3月の行事食について

3月3日(火)昼食時に行事食を提供いたしました。
ひな祭りのお祝いとして、花型の押し寿司や桜色のそうめんを使用したすまし汁などをメニューに取り入れ、華やかになるよう工夫しました。
また、デザートには菱餅をイメージした3色蒸しパンを提供いたしました。
旬のいちごも添えることによって春らしさを感じていただける内容となりました。

メニュー
押し寿司
天ぷら
キャベツの和風和え
すまし汁
3色蒸しパン