7月7日(火)昼食時に行事食の提供を行いました。
今月は七夕の行事食として三色のそうめんを天の川に見立て、オクラや人参で星を表現した七夕そうめんをメインとして提供いたしました。
デザートは七夕の夜空をイメージした青いゼリーの上にホイップで天の川を描き、星型に抜いたフルーツを添えた七夕ゼリーを提供いたしました。
全体的にさっぱりと味わえるメニューを揃え、患者様からも美味しくて食べやすいといった声を頂きました。

メニュー
菜飯ご飯
七夕そうめん
はもの天ぷら
カリフラワーのドレかけ
赤だし
七夕ゼリー