8月の行事食について

8月6日(木)昼食時に行事食を提供いたしました。
ゴーヤやとうもろこしなどの夏野菜を中心としたかき揚げや、夏が旬の冬瓜を使用した冬瓜汁など提供し、真夏の暑さを乗り切ってもらえるような献立といたしました。
デザートには様々な種類の果物を使用したカラフルゼリーを提供いたしました。
果物が底に沈まないよう、ゼリー液を2回に分けて注ぎ入れ、見た目からも涼しさを味わっていただけるゼリーに仕上げました。

メニュー
夏野菜のかき揚げ丼
ブロッコリーのサラダ
冬瓜汁
カラフルゼリー